Πασχαλινά κουλουράκια


Πλάθω κουλουράκια, με τα δυο χεράκια!!!

Σήμερα με τα παιδάκια μου φτιάξαμε κουλουράκια για να τα βάλουμε στα καλαθάκια μας, μαζί με τα σοκολατάκια, τις καραμέλες και τα γλειφιτζούρια που τους πήρα καθώς και το αυγό που θα βάψουμε αύριο.

Υλικά συνταγής:

  • 1 κιλό αλεύρι
  • 2 φλυτζάνια ζάχαρη
  • 4 αυγά 1/2 φλυτζάνι γάλα
  • 250 γραμμάρια βούτυρο
  • 1/2 φλυτζάνι χυμό πορτοκαλιού
  • Ξὐσμα πορτοκαλιού
  • 4 κουταλάκια του γλυκού μπέϊκιν πάουντερ
  • 2 βανίλιες
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Επειδή χυμό πορτοκαλιού δεν είχαμε στον σταθμό, βάλαμε αντ’ αυτού περισσότερο γάλα.

Εκτέλεση:

  1. Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και προσθέτουμε τα αυγά.
  2. Προσθέτουμε το γάλα και το χυμό και το ξύσμα πορτοκαλιού.
  3. Σε μια λεκάνη βάζουμε το μισό αλεύρι, το μπέϊκιν πάουντερ, τις βανίλες, τη σόδα και το αλάτι.
  4. Ενώνουμε τα δύο μείγματα.
  5. Προσθέτουμε το υπόλοιπο αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει η ζύμη μας αφράτη.
  6. Αφήνουμε λίγο τη ζύμη να ξεκουραστεί.
  7. Πλάθουμε τα κουλουράκια.
  8. Λαδώνουμε το ταψί μας και ψήνουμε τα κουλουράκια μας στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά.

dsc03856 dsc03855 dsc03857 dsc03858 dsc03859 dsc038601

10 thoughts on “Πασχαλινά κουλουράκια

  1. Ευχαριστούμε πολυ πολυ Βίκυ μου!!!! Πρώτη φορά φτιάχνω και γω μαζί τους στο σχολείο κουλουράκια! Έγιναν νοστιμότατα!!!!🙂

  2. Που να τον βρούμε το φυσικό στiφτό χυμό;;;; Δεν προσφέρουμε φρούτο πορτοκάλι, ειδάλλως θα σου λεγα! Δεν θα τους άφηνα πορτοκάλι για πορτοκάλι άστιφτο!!!! χαχαχαχαχα😆 😆

  3. κι εγω ελεγα φετος να κανω τα λαζαρακια αλλα ….τσακωθηκα με τον μαγειρα!αν δεν υπαρχει συνεργασια….

  4. Χμμμ και γιατί δεν τα έφτιαχνες με πηλό;;;;;; Αν δεν υπάρχει συνεργασία με τον μάγειρα, πάντα μπορεις να βρεις μια εναλλακτική! Του χρόνου θα το ξέρεις!😉

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s