Κυρά Σαρακοστή

Την κυρά Σαρακοστή
που ναι έθιμο παλιό
οι γιαγιάδες μας την φτιάχνουν
με αλεύρι και νερό

Για στολίδι της φορούσαν
στο κεφάλι έναν σταυρό
μα το στόμα της ξεχνούσαν
γιατί νήστευε καιρό

Και τις μέρες τις μετρούσαν
με τα πόδια τα εφτά
κόβαν ένα τη βδομάδα
μέχρι να έρθει η Πασχαλιά.

Και φυσικά φτιάξαμε την κυρά Σαρακοστή με αλεύρι και νερό…

Κυρά Σαρακοστή

Από μέιλ που μου έστειλε η φίλη Xριστίνα

Παιδιά,

Η Σαρακοστή είναι μια περίοδος επτά εβδομάδων που μας οδηγεί στη Μεγάλη Εβδομάδα. Ξεκινάει την Καθαρή Δευτέρα και θα τελειώσει το Μεγάλο Σάββατο.

Αυτές τις μέρες, οι χριστιανοί προετοιμάζονται για το Πάσχα και νηστεύουν όσο μπορεί ο καθένας. Δεν τρώνε κρέας και άλλα φαγητά που προέρχονται από ζώα. Στα φαγητά της Σαρακοστής περιλαμβάνονται η ταραμοσαλάτα, τα φασόλια, οι σπανακόπιτες και τα σπανακόρυζα, τα ψάρια και τα θαλασσινά, οι πατάτες, τα καρότα, τα μπιζέλια και όλα τα λαχανικά.

Για γλυκό τρώνε χαλβά και μέλι με καρύδια, ξηρούς καρπούς, κέικ χωρίς αβγά και γάλα, μουστοκούλουρα, ζελέ και πολλά φρούτα.

Όμως νηστεία δε σημαίνει μόνο αποχή από ορισμένα φαγητά. Η νηστεία συνδέεται και με την προσπάθειά μας να βελτιώσουμε τον εσωτερικό μας κόσμο.

Είναι, λοιπόν, μια καλή ευκαιρία να προσπαθήσουμε να μη θυμώνουμε, να έχουμε καλές σχέσεις με τους συμμαθητές μας και γενικά να προετοιμαστούμε για το Πάσχα, τη γιορτή της Αγάπης.
Συνέχεια